西班牙黑毛猪火腿---品牌优选

哈喽，宝宝们，主播给宝宝们带来一个宝藏美食——来自西班牙的传统研制火腿。西班牙火腿是西班牙国宝级美食，价格也是不菲，寻常市场上也是比较难买到纯正的西班牙火腿，今天我们直播间就给宝宝们带来西班牙的优质火腿，保证正品，不仅仅好吃价格上也是给到优惠的呢，直播间的宝宝们一定要锁定直播间。正宗的手切西班牙火腿等你来品尝~

今天主播要特别强调是给宝宝们带来的是西班牙黑毛猪的后腿制作的火腿！因为在西班牙猪的前腿和后腿制作出来的火腿在价格上也是有着不同的价格等级的，后腿的价格一般是前腿价格的两倍，为什么呢？首先是重量，因此后腿一般少则半年多则三年时间，而前腿只有后腿制作时间的一由于在时长上的不同，所以口味上后腿比前腿的味道更加醇香，更加丰富而且香甜，

不仅仅只有前后腿之分哦，根据猪猪的血统也是会把制作成的西班牙火腿分为两种分别是伊比利亚火腿和赛拉诺火腿，100%伊比利亚黑毛猪血统猪猪肉制作的才能称为伊比利亚火腿，而用其他的猪制作的火腿统称为赛拉诺火腿。因此伊比利亚火腿更加昂贵，一只顶级的伊比利亚火腿（后腿）一般可以买到5000美金。

西班牙的伊比利亚火腿为什么那么贵呢？

全部由伊比利亚黑毛猪肉制作。肉质紧密，脂肪含量少，瘦肉比例较高。

伊比利亚黑毛猪都是养殖在广阔的农场里，水土肥沃，植被茂密，还有很多橡树，全部使用传统的放养方式饲养，30斤一下由猪妈妈或农场主谷物饲养，饲养全部选用谷物拌入野草蘑菇等。30斤就开始放养，伊比利亚黑猪主要以野草、蘑菇、野果为食。为了寻求食物，它们要不断的走路奔跑。由于大量的运动猪的部分脂肪都融合到瘦肉里面，因此猪肉都会呈现非常漂亮的大理石花纹。猪肉会有入口即化的口感。而到了橡果成熟期，橡树上大量成熟的橡果就成为它们最美味的和最主要的食物，橡果中含有丰富的淀粉和营养，因此在这段期间不仅猪会快速成长而且猪会形成一个自然的油酸让猪肉自带一种类似橄榄油的香味。

就这生活条件，肉贵也是合乎情理的吧，这是我们国内饲料猪梦寐以求的生活吧，主播可不是崇洋媚外，只不过能称之为西班牙国宝级美食完全是有原因的，除了在肉源的挑选、养殖方面，西班牙火腿的研制也完全和中国不一样。

将猪腿切割后冷藏进一个恒温恒湿的房间开始用粗盐腌制，把猪腿埋藏在海盐中，利用盐来脱水，让盐分渗透到猪腿里面，使里面的水分渗透到猪腿的表面而慢慢蒸发;时间视重量而定;

洗腿:用热水刷洗，把猪腿表面剩余的盐分刷掉;

5.风干:保持温度，让火腿自然风干6-9个月;

6.陈酿:风干之后，放进地窖陈酿，陈酿时间为一两年多则三、四年。

说了那么多，西班牙的伊比利亚黑猪火腿真的可以说是“一腿千金”主播也看了现在一直火腿的价格都达到9000＋一只，自己吃没必要买整只，今天主播就是给大家带来一些切片包装的正宗西班牙黑猪火腿，想尝尝的姐妹一定不要错过哦~

产品名称：40个月西班牙进口伊比利亚黑毛猪火腿

品牌名称：Historia del sur

规格及价格：NET：60克；市场价：115元/件；直播价：99元/件；

是否包邮：全场购买满350元包邮；

产品图片：

产品名称：24个月西班牙进口塞拉诺火腿

品牌名称：Historia del sur

规格及价格：NET： 85克

市场价：50元/件，直播价：40元/件；

是否包邮：全场购买满350元包邮；

产品图片：

产品名称：40個月西班牙進口伊比利亞黑毛豬火腿粒

品牌名称：

规格及价格：NET：50克；

市场价：50元/件；直播价：40

是否包邮：全场购买满350元包邮；

产品图片：

非常推荐这个品牌的西班牙火腿全部手工手切！他们所有的火腿都是整只、新鲜入货的，因为这是100%保证全人工手切！

在超市绝大部份买到的火腿都是在西班牙切好，包装后再运过来，火腿和其他产品不一样，在西班牙切好再运到中国的火腿可能已经是两三个月之前切好的。因为全部是机械切割，因此成本也是大大降低，

一早包裝好的火腿一眼就可以看出不够新鮮，猪肉的颜色偏黑，脂肪也没有新鲜的光泽暗哑，如果没有油份及鮮味那味道就可想而知了！

主播也是尝了咱们直播间的火腿，和外面买到的一点都不一样，首先它的味道是比较饱满，咸淡也是适中，火腿油脂味很重，特别醇香，因为全手工手切，手切不仅可以控制到每片火腿的油脂比例，也可以更好的关注客人的口味进而控制切割部位。

今天我们在黑毛猪后腿火腿肉给宝宝们带来了三款，分别是40个月的伊比利亚黑毛猪火腿，24个月西班牙进口塞拉诺火腿，和40個月西班牙進口伊比利亞黑毛豬火腿粒；第一款作为资深吃货一定要尝一尝什么是国宝级优质火腿，第二款24个月西班牙进口塞拉诺火腿的价格相对来说便宜许多，但是如果说尝鲜也是不错的选择。第三款40個月西班牙进口伊比利亚黑毛猪火腿粒改变了切片的方式，火腿粒口感更有嚼劲。（主播进行产品营销）

产品名称：西班牙進口100%純種黑毛豬伊比利亞里脊肉腸

品牌名称：Historia del sur

规格及价格：NET：50克；

市场价：128元/件；直播价：105元/件；

是否包邮：全场购买满350元包邮；

产品图片：

特点：

100%黑毛豬里脊肉腸

100%橡果饲养，肉质醇香

产品名称：西班牙進口黑毛豬伊比利亞克里索香腸切片

品牌名称：Historia del sur

规格及价格：NET：60克；

市场价：50元/件。直播价：40元/件；

是否包邮：全场购买满350元包邮；

产品图片：

这两款全是伊比利亚黑毛猪肉肠切片，主播强烈推荐第一款西班牙进口100%纯种黑毛豬伊比利亞里脊肉腸，因为他是100%橡果饲养，是西班牙黑猪肉中最高的优质猪肉，营养价值也是比较高的；第二款是西班牙克里索chorizo香肠呈現砖红色，另有淡淡的烟熏味。猪肉颗粒较大，肉质更有嚼劲，有淡淡的辣味。喜欢烟熏的可以拍这一款！（主播进行价格营销）

一共是五款来自西班牙的传统火腿，很多人说100%的纯种伊比利亚火腿是国际美食界珍稀的食材，它的风味、香气与口感是其他国家无法复制的，也被很多美食家列入一生必吃的美食之一。今天我们直播间100%进口西班牙黑毛猪火腿，全新鲜人工手切。价格也是给到最低价，今天直播间满350元全部包邮到家，让你休息在家简简单单无油烟就轻松做出5星级的大餐。开一瓶红酒，不仅氛围感十足。而且非常好吃，直播间的宝宝们赶紧下单吧！尝一尝这来自西班牙的美食，保证你吃了还想回购~

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。